Ikan merupakan salah satu jenis bahan yang bisa dimanfaatkan menjadi berbagai aneka olahan. Peluang bisnis dari olahan ikan cukup menjanjikan dan mudah dilakukan terutama bagi para pengusaha pemula. GoUKM Training Center mengadakan kursus membuat aneka olahan ikan. Di dalam pelatihan ini, materi yang akan dipelajari :
- Membuat Aneka Pempek : Pempek Lenjer, Pempek Telur, Pempek Adaan, Pempek Kapal Selam, dan Pempek Kulit
- Membuat Aneka Dimsum : Dimsum Siumay, Dimsum Kekkian, Dimsum Lumpia, dan Dimsum Hakkau
- Membuat Aneka Frozen Food : Bakso Ikan, Otak-otak, dan Fish Roll
- Menghitung Harga Jual
- Penyimpanan dan Pengemasan
Dikelas ini, metode belajar akan dilakukan secara Self Paced Learning, dimana para peserta akan belajar secara mandiri dengan menonton video yang sudah direkam sebelumnya. Selain itu, ada juga modul-modul sebagai penunjang pembelajaran. Tanya jawab dilakukan saat sesi konsultasi di akhir materi.
Benefit :
- Akses Video
- Sertifikat
Dapatkan program ini dengan kartu prakerja di link :
https://www.sekolah.mu/program/membuat-aneka-olahan-ikan-bagi-pengusaha-kuliner-olahan-ikan
